油/涼麵 點擊圖片放大
商品名稱:

油/涼麵

詳細介紹:

油麵與涼麵麵條在製作上,都是在安全添加標準內以鹼粉打麵,油/涼麵麵條才能呈現與一邊麵條不同的亮黃色澤與緊實口感,這也能確保製成熟麵後的品質與口感。熟麵上油防止麵條沾黏,而得油麵之名;易於拌鬆的特性,可方便民眾加入芝麻醬醬汁、配料,拌成一碗用料豐富,夏天吃來又清爽的涼麵。冬天時淋入肉羹,則又成了熱呼呼、寬慰人心的肉羹湯麵了。。

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